Składniki dań i wartości odżywcze

Boeuf Stroganov /270g/:

Skład: udziec wołowy/ koncentrat pomidorowy/ masło*/ śmietana*/ ogórek kwaszony/ sól/ pieprz/ cebula/ pieczarka/ czosnek/ sos Worcester*/ sos demi-glace*/ ziele angielskie/ liść laurowy/ skrobia kukurydziana

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 9,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 5,7g; węglowodany - 3,1g, w tym cukry - 2,4g; białko - 18,1g; sól - 0,4g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 173; kJ/100g - 724

 

Boeuf Bourguignon /270g/:

Skład: udziec wołowy/ pieczarka/ szalotka/ boczek wędzony/ marchew/ czosnek/ tymianek / sól/ pieprz/ koncentrat pomidorowy/ sos demi-glace*/ czerwone wino/ sos Worcester*/ masło*/ skrobia kukurydziana

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 5,5g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 2,1g; węglowodany - 3g, w tym cukry - 3g; białko - 20,6g; sól - 0,45g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 147; kJ/100g - 618

 

Kacze żołądki w sosie estragonowym /290g/:

Skład: kacze żołądki/ bulion*/ czosnek/ sól peklująca/ śmietana*/ anyż/ białe wino/ estragon świeży/ masło*/ skrobia kukurydziana

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 8,5g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 5,5g; węglowodany - 1,2g, w tym cukry - 0,9g; białko - 22,1g; sól - 0,8g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 170; kJ/100g - 711

 

Stek rzeźnika w sosie pieprzowym /270g/:

Skład: świeca wołowa/ sos demi-glace*/ śmietana*/ pieprz zielony w zalewie/ pieprz czarny mielony/ sól/ masło/ skrobia kukurydziana

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 9,8g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 5,4g; węglowodany - 2,4g, w tym cukry - 1,5g; białko - 25,2g; sól - 0,6g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 201; kJ/100g - 841

 

Policzek wołowy w sosie demi glace /300g/:

Skład: policzek wołowy/ pieprz czarny ziarnisty/ sól peklująca/ sól/ cukier trzcinowy/ goździki/ jałowiec/ ziele angielskie/ anyż/ sos demi-glace*/ masło*/ skrobia kukurydziana

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 4,5g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 2g; węglowodany - 2,6g, w tym cukry - 2,6g; białko - 26,1g; sól - 1g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 158; kJ/100g - 667

 

Kaczka konfitowana z jabłkiem /230g/:

Skład: kacze udka/ gęsi tłuszcz/ jabłko/ tymianek/ czosnek/ sól peklująca/ sok jabłkowy

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 21,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 5,5g; węglowodany - 1g, w tym cukry - 1g; białko - 24g; sól - 0,88g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 296; kJ/100g - 1229

 

Kurczak z grzybami z lasu /280g/:

Skład: kurze udko/ śmietana*/ borowik szlachetny/ podgrzybek brunatny/ tymianek/ rozmaryn/ cebula/ czosnek/ masło*/ skrobia ziemniaczana/ białe wino

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 14g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 7,1g; węglowodany - 3,4g, w tym cukry - 3,4g; białko - 19,3g; sól - 0,6g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 217; kJ/100g - 904

 

Żeberka w sosie BBQ z chili /280g/:

Skład: żebro wieprzowe/ sos BBQ*

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 15,6g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 6,3g; węglowodany - 5,6g, w tym cukry - 5,6g; białko - 22,1g; sól - 0,68g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 251; kJ/100g - 1048

 

Gęś konfitowana z żurawiną /230g/:

Skład: gęsie udka/ gęsi tłuszcz/ żurawina suszona/ tymianek/ czosnek/ sól peklująca/ majeranek

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 15,9g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 5,6g; węglowodany - 5,2g, w tym cukry - 5,2g; białko - 23g; sól - 0,85g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 264; kJ/100g - 1105

 

Boczek z piwem Pierwsza Pomoc /280g/:

Skład: boczek wieprzowy/ piwo Pinta Pierwsza Pomoc*/ czosnek/ imbir/ sos sojowy*/ śliwka wędzona/ papryka chili świeża/ anyż/ cukier/ sól

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 25g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 8,9g; węglowodany - 4,1g, w tym cukry - 4,1g; białko - 18,8g; sól - 0,58g 

Wartość energetyczna: kcal/100g - 317; kJ/100g - 1314

 

Ozory w sosie chrzanowo-imbirowym /280g/:

Skład: ozór wołowy/ bulion warzywny*/ cebula/ czosnek/ imbir świeży/ chrzan tarty/ śmietana*/ skrobia ziemniaczana

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 11,8g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 5,8g; węglowodany - 2,6g, w tym cukry - 1,7g; białko - 14,9g; sól - 0,75g

Wartość energetyczna: kcal/100g - 176; kJ/100g - 734

 

Cielęcina w sosie serowo-ziołowym /280g/:

Skład: udziec cielęcy/ bulion warzywny*/ śmietana*/ ser chedar*/ ser topiony*/ czosnek/ tymianek/ lubczyk/ sól

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 9,2g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 5,7g; węglowodany - 1g, w tym cukry - 1g; białko - 27g; sól - 0,58g

Wartość energetyczna: kcal/100g - 187; kJ/100g - 786

 

Ragu alla Bolognese /300g/:

Skład: udziec wołowy/ bulion wołowy*/ cebula/ czosnek/ marchewka/ pietruszka/ pomidor/ rozmaryn/ bazylia św./ anyż/ anchois*/ oliwa ev/ szałwia św./ seler*/ wino czerwone/ sól

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 6,2g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 2,2g; węglowodany - 2,8g, w tym cukry - 2,2g; białko - 14,6g; sól - 1,58g

Wartość energetyczna: kcal/100g - 127; kJ/100g - 532

 

Chili con carne /300g/:

Skład: udziec wołowy/ czerwona papryka/ cebula/ czosnek/ fasola czerwona / pomidory/ papryka wędzona mielona/ bulion*/ kumin/ chili św./ chili płatki/ kolendra mielona/ gorzka czekolada/ koncentrat pomidorowy/ oliwa EV/ sól 

Wartość odżywcza w 100g produktu: tłuszcz - 6,2g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 2,2g; węglowodany - 8,4g, w tym cukry - 4,1g; białko - 9,8; sól - 1,2g

Wartość energetyczna: kcal/100g - 135; kJ/100g - 565

 

Sos demi-glace: 

Skład: kości wołowe szpikowe/ ogony wołowe/ korpusy z kurczaka/ szponder wołowy/ marchew/ seler*/ pietruszka/ cebula/ por/ czosnek/ wino czerwone/ tymianek/ szałwia/ liść laurowy/ ziele angielskie/ sól/ pieprz czarny/ koncentrat pomidorowy/ woda/ masło*

 

Sos BBQ:

Skład: śliwki suszone wędzone, koncentrat pomidorowy, sok pomarańczowy, sos sojowy*, sos Worcester*, papryka słodka wędzona, cebula, czosnek, ocet balsamiczny, kolendra, kmin rzymski, bulion drobiowy*, papryka chili świeża

 

Piwo Pinta Pierwsza Pomoc:

Skład: woda; słody jęczmienne: pilzneński, monachijski typ II, Caramunich® Typ II, Carapils®*, chmiele (PL): Marynka, Lubelski; drożdże dolnej fermentacji SaflAger™ W 34/70

Alergeny oznaczono symbolem*

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium