

SKŁADNIKI:
- puszka Ed Red z Boeuf Stroganov
- 160 g makaronu papardelle
- 1 łyżka siekanego koperku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 60 g kwaśnej śmietany 18%
- 2 ogórki kiszone
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Zagotuj wodę w większym garnku, dodaj sól, włóż do wody makaron i gotuj do stopnia „al dente”.
- Na patelnię przełóż zawartość puszki z Boeuf Stroganov i podgrzej na średnim ogniu.
- Śmietanę 18% przełóż do miseczki, dodaj do niej posiekane zioła: natkę pietruszki, koperek, szczypiorek i dopraw solą i pieprzem.
- Ogórki obierz ze skórki i pokrój w cienkie paski (ok 0,5 cm szerokości).
- Odcedź makaron i przełóż na patelnię ze Stroganovem, wszystko dokładnie wymieszaj tak by sos połączył się z makaronem, podgrzewaj jeszcze 1-2 minuty.
- Przełóż danie do głębokiego talerza, udekoruj śmietaną ziołową a na wierzchu połóż paseczki (julienne) z kiszonego ogórka.